Tag Archives: Abon Ikan Asin Layur Naik Tahta

Sempat Dipandang Sebelah Mata, Abon Ikan Asin Layur Naik Tahta

Balikpapan, Gerbangkaltim.com – Ikan Layur (Trichiurus lepturus) adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping, di Indonesia ikan ini kerap digunakan sebagai olah ikan asin atau umpan untuk memancing ikan. Ikan ini sering dipandang sebelah mata dan kurang laku dipasaran, namun ditangan orang yang tepat dengan kreatifitas yang tinggi, ikan asin layur ini menjadi panganan …

Read More »